Viena vertus, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ir panašių įstaigų atstovai „Mažylį“ nuolat ramina, kad nėra ko maisto priedų bijoti, nes į produktus dedami maisto priedų kiekiai apskaičiuojami taip, kad nekenktų žmonių sveikatai, produktą vartojant kasdien. Sakoma, kad visi maisto priedai nueina ilgą kelią, kol juos leidžiama naudoti maisto produktų gamybai. Be to, naudojami tik tie priedai, kurie po ilgalaikių bandymų su gyvūnais pripažįstami nekenksmingais.
Kita vertus, yra toks dokumentas, kuris vadinamas Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašu. Jame pateikiamas netrumpas sąrašas maisto priedų, kurių negali būti vaikų maitinimui ugdymo įstaigose skirtuose produktuose. Jeigu jų neturi būti vaikų maiste darželiuose ir mokyklose, tai peršasi išvada, kad jų neturėtų būti ir maiste, patiekiamame namuose. Kituose šaltiniuose nurodoma, kad šie maisto priedai gali nulemti vaikų alergiją, hiperaktyvumą ar net turi vėžį sukeliančių savybių.
Maisto priedų, kurių negali būti vaikams maitinti skirtuose produktuose, sąrašas
- Dažikliai:
E 102 tartrazinas;
E 104 chinolino geltonasis;
E 110 saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S;
E 120 košenilis, karmino rūgštis, karminas;
E 122 azorubinas, karmosinas;
E 123 amarantas;
E 124 ponso 4R, košenilis raudonasis A;
E 127 eritrozinas;
E 128 raudonasis 2G;
E 129 alura raudonasis AC;
E 131 patentuotas mėlynasis V;
E 132 indigotinas, indigokarminas;
E 133 briliantinis mėlynasis FCF;
E 142 žaliasis S;
E 151 briliantinis juodasis BN, juodasis PN;
E 155 rudasis HT;
E 180 litolrubinas BK.
- Konservantai:
E 200 sorbo rūgštis;
E 202 kalio sorbatas;
E 203 kalcio sorbatas;
E 210 benzoinė rūgštis;
E 211 natrio benzoatas;
E 212 kalio benzoatas;
E 213 kalcio benzoatas.
- Saldikliai:
E 950 acesulfamas K;
E 951 aspartamas;
E 952 ciklamatai;
E 954 sacharinai;
E 955 sukralozė;
E 957 taumatinas;
E 959 neohesperidinas DC;
E 962 aspartamo-acesulfamo druska.
- Aromato ir skonio stiprikliai:
E 620 glutamo rūgštis;
E 621 mononatrio glutamatas;
E 622 monokalio glutamatas;
E 623 kalcio glutamatas;
E 624 monoamonio glutamatas;
E 625 magnio glutamatas;
E 626 guanilo rūgštis;
E 627 dinatrio guanilatas;
E 628 dikalio guanilatas;
E 629 kalcio guanilatas;
E 630 inozino rūgštis;
E 631 dinatrio inozinatas;
E 632 dikalio inozinatas;
E 633 kalcio inozinatas;
E 634 kalcio5´-ribonukleotidai;
E 635 dinatrio5´-ribonukleotidai.
Šaltinis – Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas (jį galima rasti Teisės aktų registre www.e-tar.lt)
